Beschreibung
Mit 90 Punkten von Falstaff „Spirits Special 2023“ bewertet.
Dieser New Western Dry Gin begeistert mit einem außergewöhnlich frischen Charakter, bei dem die Zitrusaromen im Vordergrund stehen. Zitrone, Limette, Orange und Grapefruit vereinen sich zu einer intensiven, fruchtigen Komposition. Ergänzt wird diese lebendige Frische durch warme Noten von echter Vanille, Zimt, Koriander, Piment und schwarzem Pfeffer, die dem Gin eine besondere Tiefe verleihen.
Mit viel Liebe und handwerklichem Geschick werden die Zitruszesten von frischen Früchten geschält und das Mesokarp entfernt, um Bitterstoffe zu vermeiden und den puren Geschmack der Zitrusfrüchte zu bewahren.
Das Ergebnis ist ein Gin, der durch seine aromatische Vielfalt und außergewöhnliche Milde besticht. Im Abgang ist er angenehm weich und lässt sich sowohl pur als auch gemixt hervorragend genießen.
